S’initier au Saké Japonais : mieux comprendre le « Nihonshu »
Si je vous dis "saké japonais" vous avez sûrement quelque chose en tête. Mais si je vous dit que l'image que vous en faites est complètement fausse ?
Si je vous dis "saké japonais" vous avez sûrement quelque chose en tête. Mais si je vous dit que l'image que vous en faites est complètement fausse ?
Vous visitez un temple bouddhiste ou un sanctuaire shintô au Japon, et vous repartez les mains vides ? Grosse erreur. Contrairement aux boutiques pour touristes, ces lieux vendent de vrais objets traditionnels, chargés…
Ces festivals japonais font partie de ces expériences à tester absolument lors de votre voyage au Japon. Il en existe de très nombreux, certains remontant à l’ère Heian, d’autres très modernes. Certains se…
Mes meilleures idées cadeaux de Noël pour les passionnés du Japon !
Quand on dit miso, vous pensez soupe ? Mais saviez-vous qu’on peut intégrer cet ingrédient emblématique dans des cookies ou encore dans une quiche ?
Qu'est-ce que l'umami ? Comment ça marche ? Aujourd'hui, c'est Estelle, spécialiste de la cuisine japonaise qui vous guide !
Envie de mieux comprendre la gastronomie japonaise ? Estelle, cuisinière et passionnée du Japon vous enseigne ses secrets aujourd'hui !
Quelles sont les croyances populaires encore respectées et transmises aujourd’hui ? On passe en revue certaines de ces superstitions japonaises aujourd’hui.
Suivez le guide ! Aujourd'hui je vous emmène à l'intérieur d'une maison japonaise pour en découvrir les pièces et les éléments phares.
Aujourd'hui, je vous parle des jouets japonais anciens et modernes qui font toujours rêver petits et grands au Japon. Pokemon, Temari, ancêtre des Beyblade, poupée iconique... retrouvez les tous dans cet article !